Macaron blc 10% 01-2022.png

Qualité et excellence

au service d'un terroir complexe et généreux

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Réparti sur plusieurs communes situées à l’Est du vignoble chablisien (Béru, Chablis, Chemilly-sur-Serein, Fleys, Poilly-sur-Serein), planté exclusivement en cépage Chardonnay, le parcellaire de l'exploitation Soupé est morcelé sur près de 8 kms lui offrant la possibilité de révéler le potentiel unique de chacun de ces climats.

Carte Climats de Chablis
verre de vin blanc sec de Chablis
verre de vin blanc sec de Chablis

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allumage de bougies antigel vignes de Chablis
allumage de bougies antigel vignes de Chablis

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vignes chablis
vignes chablis

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verre de vin blanc sec de Chablis
verre de vin blanc sec de Chablis

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La répartition des vignes âgées en moyenne de 25 ans offre un bel équilibre et une riche diversité, grâce à un éventail de parcelles en appellation Petit Chablis, Chablis, mais aussi en Premiers Crus et Grand Cru.

Sur les plus anciennes vignes du Domaine, notamment en Chablis et Chablis Premier Cru, Frédéric et Jean-Michel pratiquent la sélection parcellaire pour révéler la meilleure expression de ces terroirs, symboles de la tradition familiale.

à la découverte des vins
du Domaine Soupé

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